槐树花能吃吗(槐花儿食用安全吗)

紫色的槐树花有毒不能吃?错!看准品种,照吃不误五月到六月槐花盛开,小学课本里面就有一篇课文描述槐花,里面谈到了很多关于槐花的事情,但是我印象比较深刻的是一段描述槐花香甜的段落。有很多在乡下的朋友们将槐

紫色的槐树花有毒不能吃?错!看准品种,照吃不误

五月到六月槐花盛开,小学课本里面就有一篇课文描述槐花,里面谈到了很多关于槐花的事情,但是我印象比较深刻的是一段描述槐花香甜的段落。有很多在乡下的朋友们将槐花做成美食分享到网络上,很诱人。但是有人提出紫色的槐花是不可以吃的,是因为颜色不一样就不能食用吗?今天笔者来给大家辟谣,其实有一部分紫色的槐树是可以吃的,并没有毒,能吃不能吃跟槐花颜色没有关系,并不是颜色深就有毒,只要认准能吃的槐树品种照吃不误。下面挑几个比较常见的品种给大家介绍一下:刺槐洋槐花)、龙爪槐、紫花槐花、香花槐花、金叶洋槐、国槐等等。接下来咱们一一进行详细的介绍,看看自己身边的紫色槐树是哪一种吧。

槐树花能吃吗(槐花儿食用安全吗)

刺槐品种很多,现在也有很多新品种和变种,刺槐甚至也有无刺的品种。对于刺槐,花大多是白色的,也有紫红色,粉色的,所以,我们看到路边紫色的槐树花,有可能是刺槐,只要品种属于刺槐,不管是紫色还是粉色还是白色,都是可以五毒可以食用的。但是如何分辨是否是刺槐呢?这个就很难了,所以大家要小心分辨再采摘槐花。

用粗面粉将槐花拌均匀之后蒸好就可以食用,这种做法可以保持槐花最为原始的味道。喜欢重口的还可以在加上其他的佐料,像是腊肉末、蒜泥、味精、酱油、醋少许拌食,口感更佳。槐花还可以作为馅料。

槐树花能吃吗(槐花儿食用安全吗)

2、 紫花槐

紫花槐花也是比较常见的,它的花带紫色,但是花期会比较晚。紫花槐原产是我国的北部地区,主要是在黄土高原和华北高原最为常见。这是一种温带树,喜欢阳光,同时也喜欢干冷的气候,虽然这样紫花槐在高温高湿的华南地区也能生长。在土壤比较贫瘠的地方,生长不良。树皮为灰褐色,生长出来的枝条很疏松,叶子正面的颜色较为鲜绿。能够很好的适应城市里面的烟尘,扎根较深,但是萌芽力不够强,生长速度中等,有一点就是寿命比较长。这种有毒。

槐树花能吃吗(槐花儿食用安全吗)

今天的介绍就到这里了,笔者介绍了六种槐树的种类。能不能吃跟槐花的颜色没有关系,跟树的品种有关。刺槐、国槐是可以吃的,其他一些不能吃,大家食用一定要注意槐树品种哦!

再来和大家科普一下,在古代槐树是古代三公宰辅之位的象征,很多的官名都和槐树有关,例如如槐鼎,泛指的就是在高位执政的大臣;槐位,指三公之位;槐卿,指三公九卿。再有就是在古代槐树还有特殊的迁民怀念祖先意思,是一种感情的寄托,还代表着吉祥以及祥瑞这样的文化用意。所以种植槐树并不是在现代才发展起来的,在古代槐树吉祥的象征也让它格外受欢迎。好了今天的话题到此结束,咱们下期再见。

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