年宵花(夜市灯火)

读懂广州·粤韵|花潮人海喜洋洋长街涌动庆良宵以船渡花的小贩(图片出自《西方人眼里的中国情调:伊凡·威廉斯捐赠十九世纪广州外销通草纸水彩画》)清末岁暮花市的花卉品种远超以前,主要有当地传统的金橘、桃花、水仙、吊

读懂广州·粤韵 | 花潮人海喜洋洋 长街涌动庆良宵
年宵花(夜市灯火)

以船渡花的小贩(图片出自《西方人眼里的中国情调:伊凡·威廉斯捐赠十九世纪广州外销通草纸水彩画》)

清末岁暮花市的花卉品种远超以前,主要有当地传统的金橘、桃花、水仙、吊钟、菊花、鸡冠花等。市民购买这些花卉,主要用以兆示“吉祥”“如意”和“好运”,也用以点缀家室,彰显新年的喜庆气氛。一张名叫《卖水仙花》的外销画所配的竹枝词写道:“宜春帖子烂云霞,爆竹声喧闹岁华;偏是热场翻似淡,家家盘供水仙花。”可见水仙花在那时极受追捧。不过,最出名的素馨盛花期在盛夏七八月,冬季花少,几乎不在除夕花市之列。

那时没有电灯,夜幕降临后,花市内是一片油灯、马灯,有挂着的,有吊在牌坊柱上的,有放在地上的,远望星星点点,岁末寒风一吹,整个花市便一片光影乱晃。密密麻麻的人影花影映在古楼古庙古牌坊上,摇曳不定。清代徐澄溥在《岁暮杂诗》中形容“双门花市走幢幢”,“幢幢”便是灯影摇曳的样子。那种景色,跟今天花市七彩灯海、火树银花的景象实在是大不相同的。

抗战时期除夕敌机来袭

市民买花期盼平安

“到了花市,那里灯光灿烂,人山人海。桃花、吊钟、水仙、蜡梅、菊花、剑兰山茶芍药,十多条街道的两旁都摆满了。人们只能一个挨着一个走。笑语喧声,非常热闹。”著名作家欧阳山《三家巷》这样描写1925年花街的情景。

年宵花(夜市灯火)

1961年,外国人在广州花市拍电影。(图片选自《春来南国花如绣:广州迎春花市》)

“老广”秦牧不止一次在作品中动情地描写广州“行花街”的欢乐:“想起这种一日之间广州忽然变成了一座‘花城’几乎全城的人都出来深夜赏花的情景,真是感到美妙”,文学大师的妙笔赋予广州一个响亮的美名——“花城”。

1966年的花市,从腊月廿七一直摆到大年初三,时间之长破了历届花市纪录,“行花街”的人次超过300万。

年宵花(夜市灯火)

2005年天河花市。(图片选自《春来南国花如绣:广州迎春花市》)

在全国各地的年俗中,广州年宵花市恐怕是最“与时俱进”的。拿最负盛名的越秀西湖花市来说,早在2008年,越秀花市便首创“网上花市”;2018年更打造了具有盛唐气象的“线上虚拟花市”,让消费者能“穿越”回唐朝体验花市景象,并跟随网红主播实地体验西湖花市现场新奇事,花市现场参与人数逾140万人。

广州迎春花市“出圈”,一路开枝散叶,友邻如佛山珠海,香港、澳门等,甚至海外华人聚居的美国、加拿大、新西兰等地都有迎春花市。“行花街”更成为广州的“国际代言人”,继2018年春节广州首次开启的海外新春花市“搬”进法国巴黎大皇宫之后,2019年2月3日,广州迎春花市再度“漂洋过海”,到美国哥伦比亚大学“行花街”,以花市讲广州故事,展现广州的城市魅力。

“花市让广州的精神和物质比翼齐飞。透过花市,人们可以看到广州人浪漫的精神追求。”漫画家金城说。

行过花街过大年

广府年俗别样情

“行花街”买花,买的是喜庆,送出的是祝福。不过,“花市”不止有花,花市是汇聚搭棚、灯饰、楹联艺术与地方美食、工艺美术、民间文艺的大舞台,是地方民俗文化的活态展示窗口,也让更多人了解岭南文化,享受广式生活。

行花街行大运摩肩接踵的幸福

行花街最大的感受就是挤,但人们大都“挤并快乐着”。著名作家、广州市民间文艺家协会原主席曾应枫回忆道:“哎哟哟,这时的花街人挤人,肩挨肩,真是热闹得不得了,我们必须得手拉手,才能不走散。弟弟个子还小,什么都看不见,着急地嚷嚷个不停,父亲便将他扛在肩上,‘骑膊马’的弟弟顿时成了最高的人,脸上笑开了花。再看看周围,‘骑膊马’的孩子到处都是,这大概是花街上最动人的景象了。”

住在北京路附近的方阿姨告诉记者:“年年都要去花市挤一挤,行花街行大运。平时十分钟走过的路,两小时都逛不完,若能顺利靠近感兴趣的花档,还能顺利讨价还价,把年花扛回家,今年保准走大运!”

年宵花(夜市灯火)

2023年越秀西湖花市主牌楼初步亮相。

“行花街”承载着人们对新年的期盼。几百米长的花街常常要吞吐几百万人的“流量”,特别是除夕夜,广州人相信“行花街转大运”,挤一点才热闹,挤掉晦气,沾点花香瑞气,来年会幸福平安。

捧着心爱的年花,走在摩肩接踵的人流中,过年的喜悦充溢心头。“行花街”的核心在“人”,花市期间,北京路上的人流男女基本对半,其中来自粤港澳大湾区的达到70%以上,“这是我们的‘基本盘’。”越秀区文广旅体局副局长何愿飞说。

“行花街”在时代的脉动中越来越兴旺,人民的生活在花团锦簇中越来越红火。2019年春节期间,广州全市设传统花市11个、花档2717个,3天共接待中外游客540万人次,成交金额1.47亿元。

在欢声笑语的花街里走上一遭,充分体验喧嚣热闹的烟火气息,花市归来满屋飘香,才算是真正感受到了春意和吉祥气息。

花里乾坤意头足买的是喜庆和祝福

在广州人心里,爱花就是爱生活,“行花街”买花,买的是喜庆,送出的是祝福。“讲意头”更是表达了对美好生活的追求。“小时候每逢春节,父亲就在家中摆放盆橘、水仙等年花,喜气洋洋迎新年。”著名粤剧表演艺术家红线女曾说,“即便是最困难的年代,我都坚持要买花过年。”

年宵花(夜市灯火)

银柳——财源广进

金灿灿的年橘是必买的,寓意来年“大吉大利”;红艳艳的桃花,象征大展宏图(红桃),单身的人希望能遇到有缘人;吊钟花意味着“吊起来卖、钓个意中人”;老人喜欢长寿花或万年青,象征“健康长寿”“永葆青春”;小夫妻买上一束百合花,取其“心心相印,百年好合”的花语;情侣们相约逛花市,至少也会买上一两枝玫瑰,寓意爱情忠贞;打一枝银柳,表示“生命光辉,银圆滚滚而来”;捧一株叶色翠绿的发财树抑或苞片鲜红的红星凤梨,期待新年“发财富贵”“红运当头”;选购水仙花、剑兰、杜鹃花等,则是把万紫千红带回家中,寓意一年花开富贵,万紫千红。

年宵花(夜市灯火)

桃花——大展宏图

年年岁岁花相似,但广州花市的年花却不断推陈出新,市民逛花街有了更多的选择:20世纪80年代后,荷兰郁金香、俄罗斯玫瑰、日本大花蕙兰海棠、南非“五代同堂”等纷纷涌进广州迎春花市。本地花卉研究中心、花农对进口花卉品种进行改良,以前2000多元的大花蕙兰,国产的只要500多元。山东的牡丹、东北的君子兰、云南的山茶、江西的金边瑞香也轮番吸引了市民的眼球。“花海里,几多五湖的花;人潮中,几多四海的人。”每年“行花街”的杨女士说:“全世界最好看的花卉,如今广州都有!”

年宵花(夜市灯火)

盆橘——大吉大利

花的好意头还配合着好形状,蝴蝶兰被设计成“聚宝盆”形状,富贵竹弯成螺旋形,意味着转来好运;问金橘不说“个”而求“双”,取“吉事成双”之意,评桃花要说“瓣”,多瓣桃花寓意藏财;夸花不是简单地称“靓”,而是一个劲地说:“旺”。“3”“8”“9”、与粤语“生”“发”“久”谐音,寓意生生猛猛、发财大利、长长久久。档主和买花客用这些吉祥的数字,笑嘻嘻地讨价还价,彼此祝福。

年宵花(夜市灯火)

兰花——谦谦君子

年宵花(夜市灯火)

百合——百事合意

牌楼“面孔”年年新“行花街”热情代代传

“行花街”见证了广府人的成长轨迹:儿时,穿上新衣新鞋,跟随父母在熙熙攘攘的人群中辞旧迎新,甚至可以神气地坐在父亲肩头,各种有趣的玩意尽收眼底;随着一年年时光飞逝,长大成人和同学朋友结伴“行花街”,待昔日骑着“膊马”东张西望的孩子自己也当上了父亲,将下一代扛上肩的时候,没准会想起自己小时候逛花街的温馨。亲情的温暖,就这样一代代传递下去。

一家大小“行花街”,例牌要在花市牌楼前来张全家福。如果从空中俯瞰“花街”,人潮涌动,蜿蜒若龙,高大雄伟的牌楼流光溢彩,是迎春花市的压轴节目。

花市牌楼源自牌坊,分主牌楼(花街入口)和副牌楼。每年除夕夜,牌楼前聚满了拍照的市民,场面热闹无比。也难怪市民如此追捧花市牌楼,作为迎春花市的“重头戏”,上世纪50年代至今,广州各地迎春花市牌楼每年都会变换“新面孔”,从朴素到华丽,紧跟时代脉搏,浓缩了深刻别致的民俗意蕴、丰富多彩的地域风情,渐渐成为和谐盛世的生动注脚。

通常情况下,各花市会在农历新年的前10天开始搭建牌楼和售花棚架。一旦看到牌楼开始搭建,人们便意识到春节临近,是时候置办年货,为除夕做准备了。待夜幕降临,华灯初上,流光溢彩,缤纷璀璨,浓郁的喜气弥漫开来,人们就能感受到浓浓的年味。穿过牌楼,踏入花的海洋,一场温馨喜庆的狂欢盛事正式开始,心中的欢乐恣肆飘扬,无比美妙。

叹美食听粤剧赏岭南民俗“行花街”享受广式生活

“‘行花街’里蕴含广州人的一种‘地缘情结’”,全程参与了“行花街”申报国家级非遗的广东省社会科学院研究员陈忠烈说,“‘花市’是一种市场行为、买卖行为,而‘逛花市’才是全民参与的、具有地方民俗特征的活动,是文化空间。”

“花市”不止有花;“行花街”之意也不独在花。花市是汇聚搭棚、灯饰、楹联艺术与地方美食、工艺美术、民间文艺的大舞台,是地方民俗文化的活态展示窗口,也让更多人了解岭南文化,享受广式生活。越来越多的年轻人喜欢“行花街”,“西湖花市人流量一天四五十万,八成是年轻人”。花城传统民俗被传承了下来,并发扬光大。

“每逢春节临近,看见四乡花农在街头巷尾摆开摊子,把社区霎时舞弄得花团锦簇,春意盎然,心里总是热乎乎的,仿佛人也一下子变年轻了。广州的花市就是这样令人开心,令人陶醉,我真想不出,在世界上还有比花市迎春更美更妙的方式。”著名诗人刘斯翰说。

从旧时行花街的“游人如蚁”到今日的全民嘉年华,历经岁月,行花街的广州人的心境始终未变——就是在烂漫花景中,品味生活,憧憬未来。

明天就是农历腊月廿八,全市11区迎春花市全部开锣,行花街喽!

三言两语说“行花街”

“行花街”,即逛迎春花市,是广府地区春节前夕规模最大的一项传统民俗。多指每年农历腊月廿八至除夕夜之间的辞旧迎新、祈福贺岁活动。

广州的常年性花市萌芽于唐朝,成形于明清。一年一度的除夕花市从常年性花市演化而来,肇迹于晚清,定型于20世纪20年代,市民穿上漂亮衣服,到花市上赏花买花,迎接新年来临,谓之“行花街”,新中国成立后正式命名为“迎春花市”。“行花街”成为最具特色的广府年俗。2021年,广州“春节(行花街)”成为第五批国家级非物质文化遗产,“广州过年花城看花”成了城市文化品牌。

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统筹/读懂广州工作室

文/广州日报·新花城记者 倪明

图/广州日报·新花城记者 王燕、陈忧子(除署名外)

广州日报·新花城编辑 张映武

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